Caffè d'orzo: benefici e controindicazioni

Quali sono questi celebri giovamenti che avrà il nostro corpo se prendiamo l’abitudine di assumere con la giusta frequenza una buona tazza di caffè d’orzo?

Caffè d’orzo: proprietà

• È un potente antinfiammatorio;
• Aiuta il processo della digestione stimolando i succhi gastrici;
• Contribuisce a regolarizzare il transito intestinale;
• Diminuisce il gonfiore addominale;
• Rinforza unghie e capelli;
• Grazie al fosforo in esso contenuto, fa bene a ossa e denti (e a differenza dell’altro caffè, quello classico, non macchia il nostro sorriso);
• Aiuta ad abbassare i livelli di glicemia nel sangue, rivelandosi d’aiuto per chi soffre di diabete;
• Ha effetti distensivi sia a livello fisico che mentale, ma allo stesso tempo aiuta il corpo a rimettersi in sesto e a recuperare le energie e le vitamine perse (per esempio dopo l’influenza);
• È ricco di vitamine, sali minerali e antiossidanti, tutta salute per il nostro corpo.

Motivazioni valide e più che sufficienti per prepararsene subito una tazzina, e in più è anche delizioso e profumato. Non sono state invece riscontrate particolari controindicazioni legate al suo consumo. Solo se se ne abusa, a lungo andare, può causare meteorismo, gonfiori addominali e leggera dissenteria.

Caffè d’orzo: fa male?

Occorre specificare che il caffè d’orzo solitamente viene assunto proprio perché non comporta effetti danno si bensì arreca numerose conseguenze positive per la salute del corpo umano.

Ed è proprio per questo che in molti casi viene preferito al classico caffè, ovvero, la mancanza di conseguenze negative sull’ organismo:
non ha effetti eccitanti sul sistema nervoso perché privo di caffeina;
non fa ingrassare perché contiene pochissime calorie;
Non influisce sull’ aumento del colesterolo nel sangue perché privo di grassi.

Dunque può essere consumato da tutti, a prescindere dall’ età e dalle condizioni fisiche di salute, poiché si configura come una sorta di bevanda neutra con cui sostituire il caffè tradizionale.

Il caffè d’orzo contiene caffeina?

L’orzo è per natura privo di caffeina, l’alcaloide presente invece nel caffè e causa primaria dell’azione stimolante di quest’ultimo. Una bella tazza scura di caffè orzo è adatta anche a chi come bambini, anziani o ipertesi non può bere il classico espresso. Perfetto anche il caffè d’orzo in gravidanza.

Inoltre, proprio perché senza caffeina ma addirittura rilassante e calmante per tutto il nostro apparato digestivo, è perfetto per chi soffre di problemi allo stomaco come gastrite e reflusso. Ideale anche da bere dopocena, a fine pasto o davanti alla TV per conciliare il sonno.

L’orzo contiene glutine?

Sì. Al pari di molti altri cereali come farro, frumento, kamut, anche l’orzo contiene glutine. Per questo se ne sconsiglia assolutamente l’assunzione alle persone celiache o a chi soffre di intolleranza, anche più leggera, al glutine.